A la suite d’une étude récemment menée par 60 millions de consommateurs, certaines marques de soupes industrielles ont été pointées du doigt par les experts à l’origine de ces recherches. Quelles sont-t-elles et pourquoi ces produits sont-ils déconseillés à la consommation ? On vous dit tout dans les prochaines lignes !
Supermarché : une large variété de produits au choix
Au moment de faire les courses au supermarché, nous nous retrouvons souvent dans des rayons inondés par différentes marques de produits. Qu’il s’agisse des produits alimentaires, des produits en conserve, des produits surgelés et autres articles essentiels du quotidien, les consommateurs ont l’embarras du choix. Mais cette diversité d’offres complique souvent le choix au moment de faire les courses. C’est notamment le cas avec les soupes industrielles qui font partie des produits les plus prisés par les consommateurs. Selon une analyse approfondie menée par les experts de « 60 millions de consommateurs », ce type de produits requiert un maximum de vigilance car certaines marques restent impropres à la consommation.
Les soupes industrielles très plébiscitées en hiver
Voilà maintenant plusieurs jours qu’on assiste progressivement à une chute de température en France. Alors que l’hiver est attendu avec une certaine appréhension, le froid a repris le pouvoir dans le pays. Les conditions sont telles que les Français sont obligés de modifier leurs habitudes de consommation. En cette saison de l’année, certains plats réconfortants en particulier ont la côte. C’est notamment le cas des raclettes, des bœufs bourguignons ou encore des fondues au fromage.
Il convient néanmoins de les consommer avec modération pour éviter les mauvaises surprises. Nous sommes également nombreux à privilégier une bonne soupe bien chaude pour le dîner en cette saison de l’année. Pour ceux qui n’ont pas le temps d’en préparer à la maison, les soupes industrielles représentent une alternative de choix. Ces derniers sont faciles et rapides à cuisiner.
En effet, il suffit d’ajouter de l’eau chaude ou de les réchauffer au micro-onde et hop, le tour est joué ! Mais selon le magazine, certaines références doivent susciter la méfiance chez les consommateurs car elles sont réputées dangereuses pour la santé. Selon « 60 millions de consommateurs », il convient de surveiller étroitement la composition des soupes industrielles vendues sur le marché.
Des soupes à éviter en raison de leur caractère « dangereux » pour la santé
Selon 60 millions de consommateurs, il convient de faire le bon choix de soupes industrielles lorsqu’on réalise ses courses dans les grandes surfaces. La majorité des produits qui ont été passés au crible par les experts sont extrêmement faibles en fibres. Raison pour laquelle ils ne sont pas préconisés pour la consommation. C’est notamment le cas du velouté de potiron Royco mais aussi le mouliné de légumes variés de la MDD Casino.
Selon les auteurs de l’étude, l’apport en vitamines de ces soupes industrielles est également trop faible. Dans les veloutés de pommes de terre par exemple, on remarque l’absence de vitamine E et de vitamine B6. La vitamine B9 est uniquement présente dans les versions déshydratées. Toujours selon les experts, certains produits affichent des arômes et autres composants superficiels néfastes pour la santé dans leur composition.
Quelques marques à éviter
Compte tenu de ces résultats, les soupes déshydratées de la marque Royco sont vivement préconisées en raison de leur composition riche en huile de tournesol et en huile de palme. Les experts de l’association ont également relevé la présence de pesticides à l’intérieur de ces soupes industrielles. Toujours selon le rapport, le mouliné de légumes variés proposé chez Casino et le velouté aux poireaux et pommes de terre vendu chez Carrefour renferme des traces de pesticides jugés néfastes pour le système endocrinien. Pour éviter les mauvaises surprises, mieux vaut donc bannir ces produits de notre alimentation quotidienne. On vous aura prévenu !
60 millions de consommateurs n’est pas une association mais un service de l’INC, Institut national de la consommation, établissement public national à caractère industriel et commercial