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A l’issue d’une enquête qui a été menée par « 60 millions de consommateurs », voici les huiles d’olive réputées meilleures du marché.
L’huile d’olive : avantages nutritionnels et critères de choix
Outre son caractère savoureux, l’huile d’olive apporte plusieurs avantages sur le plan nutritionnel :
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- Elle permet de renforcer le système cardiovasculaire grâce à l’abondance en antioxydants et en acides gras monoinsaturés
- Elle contribue à une meilleure régulation du cholestérol en diminuant le taux de mauvais cholestérol (LDL) et en favorisant le taux de HDL (bon cholestérol)
- Elle aide à renforcer le système de défense et prévient ainsi l’apparition de différentes maladies
- Elle permet de prévenir les problèmes articulaires
Pour profiter de toutes ces vertus, il convient de faire le bon choix d’huile d’olive au moment de faire les courses au supermarché. A ce propos, voici les paramètres qu’il convient de prendre en compte :
- Le type d’huile d’olive (nature, vierge, vierge extra…)
- Le packaging: selon les experts, les conditionnements en verre sont beaucoup plus intéressants puisqu’ils protègent le produit contre l’exposition aux UV tout en sauvegardant les qualités nutritionnelles de l’huile
- L’appellation: AOP (appellation d’origine protégée) ou AOC (appellation d’origine contrôlée) qui assurent l’authenticité de l’origine de l’huile d’olive
- La date limite de consommation: un an près la DLC, il est préférable de ne plus consommer le produit
Les marques recommandées par « 60 millions de consommateurs »
Aux termes des études menées par 60 millions de consommateurs, voici les produits qui sont sortis vainqueurs des tests :
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- L’huile d’olive vierge extra Primadonna vendue chez Lidl obtient un score de 16/20. Proposée dans les alentours de 10 €, ce produit n’est ni bio n’est ni labellisé.
- L’huile d’olive vierge extra Carrefour Bio entre en deuxième position du classement avec un prix affiché à 9,98 € le litre
- L’huile d’olive de Provence Reflets de France qui est proposée à 30 € le litre chez Carrefour clôture le podium avec une note de 15,5/20.
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